BEAUGRENELLE PARIS LA FERME PERCHÉE PAR WESH GROW
Beaugrenelle Paris choisit de renforcer sa démarche durable en s’associant aux agriculteurs urbains de Wesh Grow pour créer la Ferme Perchée. Plus grande ferme urbaine parisienne dédiée aux aromatiques avec plus de 4 000 m² de cultures, cette dernière cristallise la volonté d’Apsys et de #Beaugrenelle Paris d’œuvrer aux côtés de la Ville de Paris pour le développement de la #biodiversité et des circuits courts. 3 000 m² sont dédiés à la culture d’une cinquantaine d’aromates rares du monde entier tandis que plus de 1 000 m² sont dédiés à la culture de fleurs mellifères, véritable cantine pour les apidés présentes depuis plus de 6 années ! A terme, 250 restaurateurs locaux seront approvisionnés tel que Grand Beau, le restaurant responsable et gourmand situé au sein des Galeries Lafayette de Beaugrenelle.
La Ferme Perchée est faite pour s’inscrire durablement dans la vie de quartier, ainsi que dans les assiettes de ses habitants !
